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THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ ブラック KPX-2500-BK |
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■ Amazon.co.jp カスタマーレビュー
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圧力鍋＜シャトルシェフです。 （2008/09/11）
 0 人中、0 人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 圧力鍋を持っており、かなり活用していたのですが、シャトルシェフを買ってからはまったく使っていません。これで作ると本当に美味しい！！
圧力鍋より優れている点は ・煮崩れしない（カレーのじゃがいも、南瓜の煮物など）包丁の切れ目がわかるくらい綺麗です ・野菜の味がにじみ出ている気がする（圧力鍋は外から、保温鍋は中からだから？） ・再加熱がいらない（五、六時間はアッツアツです） ただ時間が無い時は圧力鍋の方が便利かもしれませんね。保温時間がかかるから。 私はご飯を炊いてる間に保温調理してます。でも本当におすすめですよ！ |
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焦げ痕が残存してまいます・・ （2008/01/19）
 7 人中、6 人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 男性でも簡単に色々な料理に使用できて重宝していたのですが、残念な点があります。
それは、中鍋を一度焦がしてしまうと、焦げ痕が残存してしまい、なかなか取れません。是非、改良していただきたい点です。何らかのコーティング加工が必要なのではないでしょうか？ |
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忙しい方、料理が苦手な方に （2007/07/22）
9 人中、8 人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 家事を 母に任せきりだったのですが、急遽、父と私でやることになり、購入しました。
これ、とっても良いですよ。 カレーや煮物をつくるとき、ずっと火のそばについていなくてもいいので、気持ち的に、ずいぶん楽になりました。 焦げない、煮汁がなくならない、時間が節約できて、ガス代も節約できて、しかも、おいしく出来あがります。 新しい道具なので、最初は、使いこなせるかちょっと不安だったんですけど、かんたんな物から作っていくと、わりとすぐに慣れました。素敵アイテムです。 |
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朝・昼・晩・これ一つ？。 （2005/12/22）
17 人中、16 人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。 保温鍋はガス代の節約の為と最初は考えていましたが、実際は料理が大変美味しくなります、一度鍋を熱くしその後保温容器に入れ、数時間、炊く、煮るのではありません、炊くのです、煮崩れ、煮詰まり、吹きこぼし、等一切なく、香りも逃がさず、密閉容器の中でじっくり数時間炊き込みます、ほとんどの素材が箸で切れる程柔らかくなりますが、煮崩れはしません、肉なども繊維がばらばらに成る程柔らかくなりますが、お勧めは野菜です、人参、ごぼう、白菜、ジャガイモ、大変良いダシが出て甘く柔らかく、味付けはシンプルに塩かコンソメスープの素程度で充分です、何時間もコトコトと煮込んだお店の味が数分火に掛けただけで再現出来ます、朝作っておけば昼にそして夜には更に柔らかく、ここでトマトピューレやカレーを入れ味を変えて楽しむのも良いです。
ただ便利な道具に頼り過ぎて他の料理が手抜きにならない事、家族に指摘されます。 |
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